Pelasin hetken Sanajahtia miekkosen puhelimella. On muuten ärsyttävä peli! Yleensä löydän 2-3 sanaa, kun mahdollista olisi löytää yli 30... Laskee hieman lto:n egoa!
Nyt katon netistä Vain elämää-jaksoja. Meillä kun ei näy tv-kanavat, niin katon sitten netistä joitakin. Tällä hetkellä seuraan Vain elämää- ja Teiniäidit-ohjelmaa. Mukavia ohjelmia kumpikin! Olisko jotain suosituksia?
Tehtiin eilen äidin kanssa testiversioita kihlajaistarjoiluista. Hyvin meni! En siis riidelly äidin kanssa, vaan osasin käyttäytyä. Kasvattiko tää kihlaus mua? :o
Muffinssit ja kakku tulee olemaan vegaanisia ja gluteenittomia. Gluteeniton jauheseos tulee maissi-, tattari-, riisi- ja perunauhoista. Näin vältetään turhat lisäaineet ja saadaan hitusen enemmän ravintoaineita kuin kaupan joissakin gluteenittomissa jauhoseoksissa. Jotkut niistä on tehty vehnästä, joten vähän mietityttää mitä niissä jauhoissa on jäljellä sellaisen käsittelyn jälkeen...?
Muffinsseista tuli hyviä, hieman kovahkoja. Kakku oli suussasulavaa!! Siihen tulee suklaakreemi täytteeksi ja päälle. Suklaakakun tekemiseen käytettiin Semperin Fin mixiä. Täytyy vielä koittaa tehdä omalla gluteenittomalla ja viljattomalla jauhoseoksella. Sokeriahan näissä kaikissa on aika hurjasti. Katotaan millä keksin sen vähentämisen.
Ja kermavaahto-ongelma on ratkottu! Löysin kookos"kermavaahdon" ohjeen ja testaan sitä. Mustikkamuffinsseihin tulee "kerma"vaahto ja puolukkamuffineihin kinuskikastiketta. Koitetaan sekin väsätä kookoskermasta. Joihinkin vois ehkä laittaa päärynäbanaanisoseen päälle?
 |
| Ilman lisäaineita |
 |
| Puolukka- ja mustikkamuffinssit |
 |
| Väri ei enää niin kirkas |
 |
| Suklaakakun pohjat |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti