Ohi on pääsiäinen!

Pääsiäinen meni oikein kivasti! Eilen kävivät vieraat ja pojalla riitti touhua! Täällä juostiin ihan hikipäässä:) Päikkäreitä hän ei eilen ottanut ja silti jaksoi puoli kymmeneen asti pirteänä. Mua hieman jännitti saako hän unta ollenkaan, niin kova meno oli loppuun asti. Unta riitti meillä molemmilla 11 tuntia! On kyllä ollut ihanaa nukkua! Toki herään pari kertaa yössä, varsinkin aamuyöstä, mutta silti olo on ihan levännyt. Iltaisin olen valmis nukkumaan jo kahdeksan jälkeen, joten taidan tänäänkin hoitaa iltalenkin jo ajoissa. Mies menee vielä ensi yöksikin töihin, joten mulla on aikainen herätys, kun pitää käyttää koirat ennen töihin lähtöä. Puhuttiinkin miehen kanssa lenkeistä ja siitä mikä on omasta mielestä kivoin. Mä tykkään eniten aamulenkistä, iltalenkki tulee toisena ja päivälenkki viimeisenä. Mieskin valitsi päivälenkin vipaksi... Ja silti hän joutuu sen useimmiten hoitaa. No, ainakin kesällä on eri, kun minä olen lomalla ja hän töissä.

KEKSIT

HEDELMÄSALAATTI

AURINGONVALOSSA

MAKEIN HERKKU

MANSIKKARAHKA

GLUTEENITON KÄÄRETORTTU

KAHVITTELUA

Vieraat toivat tullessaan gluteenittoman kääretortun. Se oli onnistunut oikein hyvin! Hoitopoika tykkää hedelmistä, joten oli tarjolla hedelmäsalaattia. Siinä oli omenaa (luomu, jotta kuoret sai jättää), viinirypäleitä, luumuja ja passionhedelmää. Lisäksi oli mansikkarahkaa (sokeriton), mitä lapset eivät edes maistaneet... Heille en kyllä kertonut sen olevan sokeritonta:D Tarjosimme myös mämmiä itsetehdyn "vaniliakastikkeen" kera. Sekoitin edellispäivänä kahvikermaan vaniliasokeria ja se toimi hyvin mämmin kaverina. Tein myös gluteenitonta brownieta, joka paloi päältä tällä kertaa. Olisi pitänyt laittaa hieman vähemmän lämpöä ilmeisesti. Maku kuitenkin oli taas erittäin makea! Kekseihin laitoin gluteenitonta mysliä ja kaurahiutaleita sekä sulaa kookosöljyä, ja annoin olla jääkaapissa yön yli. En siis käyttänyt ollenkaan uunissa.
 Eilinen "lauantai" oli kiva perhepäivä. Kun tulin tallilta, mies ja poika olivat ulkona potkimassa palloa. He tulivat kanssani sisälle tekemään pitsaa. Mies antoi pojan auttaa! Itse kun olin vaikeana, että "no, ei täs nyt tarvi auttaa....". Helpommin kun saisi itse tehtyä! Mutta niin poika leikkeli kinkut, levitti ketsupin pohjalle ja lisäsi täytteet mieheni avustuksella. Kehuin miestäni siitä, miten ihana oli, että hän jaksoi ottaa pojan mukaan tekemään. No, tekemällä sitä oppii, oli vastaus... Niin totta! Pitäisi enemmän itsekin antaa toisen tehdä myös niitä asoita jotka on hankalia ja joissa tulee sotkua.

TYÖN TULOS

Pitssan tuli vähän köyhät täytteet, sitä mitä kaapissta löytyi: jauhelihaa, kinkkua ja sipulia:) Kyllä maistui! Pohjaan laitoin kaurahiutaleita, tattari-, maissi ja vehnäjauhoja.
Koirat hajottivat - taas - yhden maton. Olemme ostaneet kuluneen vuoden aikana aika monta mattoa, kun tuntuu, että ne on vaan pari kuukautta käyttökelpoisia. Ostamme matot kirpparilta, joten rahaa niihin ei juuri ole kulunut. Nyt haimme olkkariin samanlaisen maton, kun pöydän alla oleva. Se on jo kestänyt vuosia, ja on sopiva koiraperheeseen. Vanha matto on ihan purkaantunut! Minä olin jo heittämässä sitä roskiin, mutta onneksi mies jätti sen kodinhoitohuoneeseen lojumaan... Sain nimittäin idean purkaa sen korikuteeksi!

NÄIN KOHTELEMME MATTOA

REPSOTTAA

MATOSTA KORIKSI

PUOLIVÄLI!

 Nyt menen jatkamaan virkkausta. Taitaa kädet olla huomenna kipeänä...