Eilen tein mulle ja miekkoselle välipalaksi mustikkabanaanisiemen-smoothien ja lohikasvissämpylöitä (tokikaan en itte leiponut sämpylöitä:D). Mies tuumasi, että "oot niin kotiäiti!". Syy siihen oli ruuan tekeminen lauleskellen:) Jes, sitä mä haluankin!
Illaksi keitin perunoita ja lisukkeeksi paiston broilerin fileesuikaleita ja tein salaatin. Tuon broilerin kanssa on vähän hankala suhde... Sanotaan, että se on terveellisempää kuin nauta ja sika, mutta jotenkin se tuotantoprosessi on luontaantyöntävä. Sen vuoksi meillä harvemmin on broileria. Nytkin valmistus oli kinkkistä. Aluksi ajattelin tehdä siitä gluteenittoman lasangehässäkän: heittää paistetut suikaleet tomaattimurskan ja lasangelevyjen kanssa uuniin. Mutta koska meillä oli paljon perunoita, ne täytyi hyödyntää. Ostin kanasuikaleiden seuraksi soijakermaa. Mutta selvisi, että se etoo mua. Yäk, hyi, en pysty syödä sitä nyt. Muistoista nousee joku ällöttävä vst. kokemus... Joten paisoin suikaleet pelkästään mausteissa. Laitoin mukaan sipulia, suolaa, currya ja chiliä. Se ei kuitenkaan vaikuttanut valmiilta. En tiedä mistä mieleeni hyppäsi omena! Ehkä siitä "haluan raikasta syötävää!!" fiiliksestä;) No, pilkoin mukaan omenaa, laitoin hieman vettä ja lisää currya ja voi, että ku tuli hyvää!! Mieskin kehui:)
Tänään mies on koko päivän töissä ja syö siellä niin sain ajatella vain itseäni. Paistoin eilen keitettyjä perunoita Go Greenin papusalsan (http://www.gogreen.fi/tuotteet/k%C3%A4ytt%C3%B6valmiit/salsat/salsa-original) kanssa. Eipä siihen sitten muuta tarvittukaan:)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti